Плотные, часто выдержанные сыры с зернистой или ломкой текстурой — от пармезана до чеддера.
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Абонданс
Альгойер Бергкезе
Альпкезе
Аппенцеллер
Беттельматт
Битто
Бофор
Бра
Бяслаг
Вястерботтенсхост
Гравьера
Грана Падано
Гриера
Грюйер
Дабл Глостер
Даблинер
Идиасабаль
Канталь
Качковал
Кейжу да Илья
Кефалотири
Конте
Костромской сыр
Красный Лестер
Кугар Голд
Курут
Лагиоль
Манчего
Махон
Махореро
Мильбенкезе
Мимолет
Монтазио
Оссо-Ирати
Осципек
Пальмеро
Памирский сыр
Пармезан
Пекорино
Пекорино Сардо
Пекорино Тоскано
Пуле
Пьяве
Раскера
Реджанито
Ронкаль
Российский сыр
Рушань
Салер
Саморано
Сан-Жоржи
Сбринц
Советский сыр
Спресса делле Джудикарие
Старый Амстердам
Тет де Муан
Убриако
Формаджо ди Фосса
Фьоре Сардо
Чеддер
Чеширский сыр
Чхурпи
Шабцигер
Эмменталь