Сыр Грана Падано — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Италия
Сложный, минеральный вкус с ореховыми и пикантными нотками, переходящими в сладость. Текстура плотная, кристаллическая, с характерными белыми кристаллами тирозина.
Произведён в районе Паданской долины в Италии (Ломбардия, Пьемонт, Эмилия-Романья), с XII века король итальянских сыров. Получил статус защищённого наименования происхождения (PDO) в 1996 году.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, финики), орехами (Миндаль, грецкий орех, фундук), хлебом (Чёрный хлеб, хлеб с корочкой). Из напитков — вино: Пьемонтский Барбера, Болгари Барбереско.
Пьемонтский Барбера
Груши
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
