Сыр Саморано — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Испания
Имеет сложный, многогранный вкус с ореховыми, слегка сладкими и карамельными нотками. Текстура плотная, хрустящая, с кристаллическими вкраплениями.
Саморано происходит из испанской провинции Кастилия и Леон и производится из молока овец мериноса. Этот сыр имеет долгую историю, восходящую к средневековью, когда пастухи создавали его для долгого хранения.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (груша, виноград, инжир), орехами (миндаль, грецкие орехи), хлебом (ржаной хлеб, хлеб с семечками). Из напитков — вино: красные вина Рибера дель Дуэро, Торо.
красные вина Рибера дель Дуэро
груша
миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
