Сыр Кейжу да Илья — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Португалия
Мягкий, сливочный вкус с нежными сладковатыми нотками и легкой пряностью. Текстура гладкая, пластичная, с маслянистым характером, не рассыпается при нарезании.
Португальский сыр с острова Сан-Жоржи архипелага Азорские острова, производится с XVI века. Традиционно изготавливается из молока коров, пасущихся на вулканических плато острова.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, айва), орехами (Миндаль, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, кукурузный хлеб). Из напитков — вино: Белые вина Мадейры, португальские красные.
Белые вина Мадейры
Груша
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
