Сыр Махореро — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Испания
Сыр обладает сливочным, сладковатым вкусом с лёгкими ореховыми нотками и приятной текстурой. При длительной выдержке развиваются сложные минеральные оттенки и стекловидная консистенция.
Махореро происходит с Канарских островов, Испания, где производится с конца XIX века из молока пальмино или коз. Традиционный сыр острова Фуэртевентура, получивший статус защищённого наименования происхождения.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, абрикосы, финики и цукаты), орехами (Миндаль, грецкие орехи, фундук), хлебом (Ржаной хлеб или чёрный хлеб). Из напитков — вино: Испанское красное вино, Риоха или Темпранильо.
Испанское красное вино
Груши
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
