Сыр Монтазио — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Италия
Сливочный, ореховый вкус с лёгкой сладостью и солоноватым послевкусием. Текстура плотная, зернистая, с характерными кристаллами при длительной выдержке.
Монтазио родом из региона Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии, где его производят с XIII века. Сыр получил своё название от горы Монтазио в Юлийских Альпах.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, инжир, виноград), орехами (Грецкий орех, миндаль, каштан), хлебом (Чёрный хлеб, гречневый, с семечками). Из напитков — вино: Пино Гри, Рибулла Джалла, лёгкие красные.
Пино Гри
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
