Сыр Пекорино Сардо — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Италия
Острый, солоноватый вкус с ореховыми и немного острыми оттенками. Текстура плотная, зернистая, может быть немного хрустящей с кристаллами соли.
Производится на острове Сардиния в Италии из молока сардинских овец с древних времён. Сыр имеет защищённое обозначение происхождения и остаётся одним из самых традиционных итальянских сыров.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, инжир), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, чёрный хлеб). Из напитков — вино: Красные вина Барбера, Канонау Сардинии.
Красные вина Барбера
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
