Сыр Мильбенкезе — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Германия
Острый, пикантный вкус с фруктовыми нотками и лёгкой горчинкой. Текстура плотная, крошащаяся, с характерной крупинчатостью.
Немецкий сыр, возникший в регионе Франкония в XVII веке. Изначально создавался как способ сохранения молока, и его название происходит от микроскопических клещей, которые участвуют в его созревании и придают ему уникальный вкус.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, груша для контраста), орехами (Грецкие орехи, лесные орехи), хлебом (Ржаной хлеб, хлеб с семечками). Из напитков — вино: Рислинг, мускатель, сладкие вина.
Рислинг
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
