Сыр Абонданс — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Франция
Сыр имеет мягкий, сливочный вкус с лёгкими травяными нотками и приятной сладостью. Текстура плотная, гладкая, с небольшой эластичностью и характерными глазками.
Абонданс происходит из Франции, региона Верхней Савойи, где производится с XVII века. Традиционно изготавливается из молока коров породы абонданс, пасущихся на высокогорных альпийских лугах.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, абрикос, виноград), орехами (Грецкий орех, лесной орех, миндаль), хлебом (Хлеб из полбы, ржаной, с грецким орехом). Из напитков — вино: Белые вина Савойи, Шардоне, Альбарино.
Белые вина Савойи
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
