Сыр Чеширский сыр — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Великобритания
Острый, солоноватый вкус с фруктовыми нотками и лёгкой горечью. Текстура плотная, хрупкая, при длительной выдержке становится более сухой и рассыпчатой.
Один из самых древних английских сыров, появился в графстве Чешир в 12 веке. Изготавливается из коровьего молока и славится своим характерным рыжевато-оранжевым цветом, в прошлом вызванным добавлением аннато.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Яблоки, груши, абрикосы, апельсины), орехами (Грецкий орех, миндаль, фундук, пекан), хлебом (Пшеничный хлеб, солодовый хлеб, булочки). Из напитков — вино: Полусухие красные вина, Бордо, Бургундия.
Полусухие красные вина
Яблоки
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
