Сыр Гравьера — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Греция
Сыр имеет сладковатый, ореховый вкус с лёгкой солоноватостью и нежной кремовой текстурой. При длительной выдержке развивается более сложный, карамельный аромат с фруктовыми нотками.
Гравьера родом из Греции, традиционно производится на Крите и в других регионах страны. Этот сыр имеет древние корни в средиземноморской сыродельне и считается одним из символов греческой гастрономии.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, финики, абрикосы), орехами (Грецкие орехи, миндаль, фисташки), хлебом (Ржаной хлеб и слегка подсолённые крекеры). Из напитков — вино: Белые вина из Санторини или Пелопоннеса.
Белые вина из Санторини или Пелопоннеса
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
