Сыр Пальмеро — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Испания
Пальмеро имеет сливочный, слегка острый вкус с горчичными нотками и плотной, немного рассыпчатой текстурой. При созревании развиваются ароматы пастбищных трав и лёгкая горчинка.
Этот испанский сыр родом с Канарских островов, где производится уже несколько столетий из молока коз породы канарской. Традиционно созревает в течение 2–3 месяцев и считается символом местного сыроделия.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, финики, изюм), орехами (Миндаль, грецкие орехи), хлебом (Ржаной или зерновой хлеб). Из напитков — вино: Красное сухое вино или мадера.
Красное сухое вино или мадера
Груши
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
