Сыр Старый Амстердам — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Нидерланды
Сыр обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом с ореховыми и карамельными нотками. Текстура плотная, слегка кристаллическая, с приятной хрустящестью при разломе.
Старый Амстердам является голландским сыром, разработанным как современная интерпретация традиционного Гауды с выдержкой. Сыр производится в Нидерландах, где мастера сохраняют древние рецепты производства.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (груша, яблоко, изюм), орехами (грецкие орехи, миндаль), хлебом (ржаной хлеб, хлеб с тмином). Из напитков — вино: красное вино Bordeaux, портвейн.
красное вино Bordeaux
груша
грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
