Сыр Сбринц — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Австрия
Сыр обладает сливочным, слегка ореховым вкусом с пикантной остротой, которая усиливается с возрастом. Текстура твёрдая, гладкая, хорошо крошится, с редкими глазками.
Сбринц производится в австрийском регионе Зальцбург с XVI века, являясь традиционным альпийским сыром. Его название происходит от слова 'сбриниен', что означает 'натирать соль'.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, виноград), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Плотный ржаной хлеб). Из напитков — вино: Полусладкие австрийские белые вина.
Полусладкие австрийские белые вина
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
