Сыр Салер — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Франция
Салер обладает насыщенным, немного ореховым вкусом с деликатными фруктовыми нотками. Текстура плотная, гладкая, с кристаллическими включениями при длительной выдержке.
Традиционный французский сыр из региона Овернь, производимый только летом из молока коров породы Салеры, пасущихся на горных лугах. Сыр имеет историю, уходящую корнями в Средние века, и является символом местного сыроделия.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, абрикос, финики), орехами (Грецкие орехи, фундук, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, закваска, полубелый). Из напитков — вино: Красные вина Бордо, Бургундское вино.
Красные вина Бордо
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
