Сыр Мимолет — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Франция
Сладковатый, с тонким ореховым привкусом и маслянистой консистенцией. Вкус становится более насыщенным и пикантным по мере созревания сыра.
Французский сыр из региона Нор, созданный в XVII веке для конкурирования с голландским сыром Эдам. Мимолет долгое время был популярен при французском королевском дворе и остаётся символом французской сыроварни.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, абрикос), орехами (Грецкий орех, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, французский батон). Из напитков — вино: Белое Бордо, Совиньон Блан.
Белое Бордо
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
