Сыр Российский сыр — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Россия
Мягкий, нежный вкус с лёгкой сливочной ноткой и слегка сладковатым послевкусием. Текстура эластичная, однородная, с множеством мелких глазков, легко режется и плавится на языке.
Создан в СССР в начале XX века как российский аналог голландских сыров. Производится по классической технологии с добавлением специальных закваски и сычужного фермента, получив признание как символ советского сыроделия.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Яблоки, груши, персики, виноград), орехами (Грецкие орехи, миндаль, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, белый батон, пшеничный хлеб). Из напитков — вино: Белое сухое вино, рислинг или совиньон блан.
Белое сухое вино
Яблоки
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
