Сыр Осципек — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Твёрдый сыр
Польша
Копчёный, плотный сыр с интенсивным дымным ароматом и слегка сладковатым привкусом. Текстура упругая, волокнистая, при нагревании плавится с характерным скрипом на зубах.
Традиционный польский сыр из Татр, производимый овчарами Подгалья на протяжении веков. Изготавливается из овечьего молока и копчится над дымом хвойных пород, что придаёт ему уникальный вкус.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, виноград, кизил), орехами (Грецкий орех, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, чёрный хлеб). Из напитков — вино: Красные вина Восточной Европы, молодое красное вино.
Красные вина Восточной Европы
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
