Сыр Страккино — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Италия
Нежный, сливочный вкус с деликатной молочной кислотностью и лёгкой солоноватостью. Консистенция плотная но мягкая, тает во рту, оставляя мягкое сливочное послевкусие.
Страккино родом из Ломбардии в северной Италии, название происходит от ломбардского слова 'stracch' (усталый), так как сыр готовят из молока коров в конце лета, когда животные устают от жары. Традиционно производится в весенне-летний период.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, персики и абрикосы), орехами (Грецкие орехи и фундук), хлебом (Свежий белый хлеб и полезные злаки). Из напитков — вино: Легкие красные вина и просекко.
Легкие красные вина и просекко
Груши
Грецкие орехи и фундук
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
