Сыр Моцарелла ди буфала — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Италия
Нежный, сливочный вкус с тонкими молочными нотками и легкой кислотностью. Текстура эластичная, волокнистая, при надавливании выделяет нежный сыворотку.
Традиционный итальянский сыр, производимый в регионе Кампания (провинция Неаполя) из молока буйволов с VI века. Обладает статусом защищённого географического указания и считается деликатесом во всём мире.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Помидоры, персики, клубника, дыня), орехами (Кедровые орехи, фисташки, миндаль), хлебом (Чиабатта, гречневый, ржаной хлеб). Из напитков — вино: Легкие белые вина, Пино Гри, Верментино.
Легкие белые вина
Помидоры
Кедровые орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
