Сыр Тома пьемонтезе — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Италия
Сыр имеет сливочный, слегка орехово-грибной вкус с мягкой, эластичной текстурой. По мере созревания вкус становится более выраженным и сложным, с деликатными пикантными нотками.
Родом из Пьемонта (северо-западная Италия), сыр производится с XIII века и входит в группу традиционных томских сыров. Защищён статусом PDO и считается одним из символов пьемонтской сыроделии.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, персик, виноград), орехами (Грецкие орехи, фундук), хлебом (Чёрный хлеб, чабата). Из напитков — вино: Барбера, Нерэтто, пьемонтские красные вина.
Барбера
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
