Сыр Асиаго — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Италия
Асиаго имеет сливочный, ореховый вкус с лёгкой сладостью и гладкой, слегка крошливой текстурой. По мере выдержки вкус становится более интенсивным и острым с пикантными нотками.
Сыр производится в регионе Венето на севере Италии с XIII века на плато Асиаго. Исторически создавался пастухами из молока коров, пасущихся на горных альпийских пастбищах.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, персик, виноград), орехами (Грецкий орех, миндаль, фундук, пекан), хлебом (Хлеб из полуцельной муки, чесночный хлеб). Из напитков — вино: Пино гри, Совиньон блан, лёгкие красные вина.
Пино гри
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
