Сыр Качотта — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Италия
Мягкий, сливочный вкус с лёгкой кислинкой и нежной текстурой. Во рту тает, оставляя приятный молочный и слегка ореховый послевкус.
Качотта родом из центральной Италии, особенно популярна в Тоскане и Лацио. Традиционный сыр, который готовят из коровьего молока уже несколько столетий.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, инжир), орехами (Грецкий орех, миндаль), хлебом (Хлеб тосканский, чиабатта). Из напитков — вино: Легкие красные вина Тосканы, Кьянти.
Легкие красные вина Тосканы
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
