Сыр Ока — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с мытой корочкой сыр
Канада
Мягкий, кремовый вкус с лёгкими ореховыми нотками и нежной маслянистой текстурой. На палитре ощущаются приятные деликатные острые акценты, которые развиваются при более длительной выдержке.
Ока происходит из канадской провинции Квебек, где его начали производить монахи аббатства Окапур в 1881 году по рецепту швейцарского сыра. Этот сыр стал символом кисломолочного мастерства Канады и получил официальное признание как традиционный квебекский продукт.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, абрикос, виноград), орехами (Миндаль, грецкий орех, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, полнозерновой батон). Из напитков — вино: Ризлинг, Совиньон Блан, лёгкие красные вина.
Ризлинг
Груша
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
