Сыр Маруай — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с мытой корочкой сыр
Франция
Интенсивный, острый, слегка пикантный вкус с ароматом аммиака и земли. Текстура кремовая, мягкая, плавящаяся во рту.
Маруай происходит из французского региона Нор-Па-де-Кале, где его производят с XIII века. Это один из старейших французских сыров, защищённый обозначением AOC.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, слива), орехами (Грецкий орех, лесной орех), хлебом (Ржаной хлеб, кислый бургундский хлеб). Из напитков — вино: Крепкий красный Бордо или полнотелое вино.
Крепкий красный Бордо или полнотелое вино
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
