Сыр Кашел Блю — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Голубой с плесенью сыр
Ирландия
Нежный, сливочный вкус с мягкой остротой голубой плесени, без резкой горечи. Текстура гладкая, почти таящая во рту, с характерными прожилками плесени.
Ирландский сыр, созданный в 1984 году в графстве Типперэри на ферме Каунти-Лимерик. Это первый ирландский голубой сыр, получивший признание и ставший символом развития сыроделия в Ирландии.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, виноград, инжир), орехами (Грецкий орех, миндаль, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, воздушный пшеничный). Из напитков — вино: Портвейн, десертные вина, сладкие белые.
Портвейн
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
