Сыр Эсром — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с мытой корочкой сыр
Дания
Сыр имеет мягкую, слегка липкую текстуру с острым, немного вонючим ароматом плесневелого характера. Вкус сливочный, пикантный с лёгкой остротой и послевкусием пивных дрожжей.
Эсром родом из Дании, создан в монастыре Эсром в XII веке монахами, вдохновлённые швейцарскими технологиями. Сыр считается одним из старейших датских сыров с монастырскими корнями.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (груша, яблоко, сухофрукты), орехами (грецкий орех, миндаль), хлебом (ржаной хлеб, зерновой хлеб). Из напитков — вино: тёмное пиво, сухое красное вино.
тёмное пиво
груша
грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
