Сыр Буттеркезе — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Германия
Мягкий, сливочный вкус с нежной текстурой и лёгкой кислинкой. Сыр напоминает масло своей маслянистой консистенцией и деликатным ароматом.
Буттеркезе родом из Южной Баварии (Германия), где его начали производить в XIX веке. Название переводится как масляный сыр благодаря высокому содержанию жира и маслянистой структуре.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, абрикосы), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, булочки с кунжутом). Из напитков — вино: Белое вино, Пино Гри, лёгкие красные вина.
Белое вино
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
