Сыр Брынза Подхаляньска — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Польша
Острый, солёный вкус с интенсивным ароматом овечьего молока, характерным для горных паст. Текстура крошащаяся, плотная, с кремовым подтоком при жевании.
Традиционный польский сыр из Подхаля, региона в Карпатах, где овцеводство является основной хозяйственной деятельностью. Производится по древним рецептам горных пастухов, передаваемым поколениями.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, горошек, крыжовник), орехами (Грецкие орехи, миндаль, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, традиционный полский хлеб). Из напитков — вино: Белые сухие вина, Совиньон Блан.
Белые сухие вина
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
