Сыр Брынза — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Болгария
Свежий, слегка соленый вкус с молочными нотками и плотной, крошащейся консистенцией. Может быть чуть пикантным, если выдержан в рассоле дольше обычного.
Брынза родом из Болгарии и распространена на Балканах, Кавказе и в странах Восточной Европы. Традиционно изготавливается из овечьего молока и хранится в соленом рассоле.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Помидоры, огурцы, оливки), орехами (Грецкие орехи, кедровые орехи), хлебом (Ржаной хлеб, питта, лаваш). Из напитков — вино: Болгарское белое вино, легкие красные вина.
Болгарское белое вино
Помидоры
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
