Сыр Бри — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, сливочный вкус с лёгкими грибными нотками и приятной горчинкой. Текстура мягкая, тающая, с упругой белой корочкой.
Бри производят во французской провинции Иль-де-Франс с XII века, где сыр стал символом французской кулинарии. Его популярность возросла благодаря французским королям, которые лично переносили этот сыр в столицу.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, виноград, абрикос), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Круассан, батон, чиабатта). Из напитков — вино: Совиньон Блан, Шампанское, Бордо.
Совиньон Блан
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
