Сыр Бланкетт — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, сливочный вкус с лёгкой острой ноткой и мягкой текстурой, напоминающей масло. Корочка белая, пушистая, полностью съедобная.
Французский сыр родом из Ланнона в Бретани, производится уже более века из коровьего молока. Его название происходит от белой плесени, которая полностью покрывает сыр.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, виноград белый), орехами (Миндаль, фундук, грецкий орех), хлебом (Хлеб на закваске, бриошь, слабо солёный). Из напитков — вино: Совиньон Блан, Шенен Блан, лёгкие красные.
Совиньон Блан
Груша
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
