Сыр Урда — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Болгария
Мягкий, нежный сыр с кремовой текстурой и слегка сладковатым молочным вкусом. Напоминает творог, но с более изысканной консистенцией и деликатным послевкусием.
Урда — традиционный сыр, родом из Болгарии и Румынии, производится из сыворотки, оставшейся после изготовления других сыров. Этот молочный продукт известен с давних времён как доступный и питательный источник белка для местного населения.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (груша, персик, абрикос, клубника), орехами (грецкие орехи, миндаль, фундук), хлебом (чёрный хлеб, ржаной, тосты). Из напитков — вино: белое вино, рислинг, совиньон блан.
белое вино
груша
грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
