Сыр Сент-Андре — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, сливочный вкус с лёгкой грибной нотой и деликатной кислинкой. Текстура плотная, но мягкая, с кремовым центром, почти как паштет.
Сыр создан во Франции в 1960-х годах в регионе Île-de-France как премиальный вариант камамбера с повышенным содержанием жира. Название дано в честь деревни Сент-Андре-ле-Де.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, абрикос), орехами (Грецкий орех, миндаль, фисташка), хлебом (Хлеб с грецкими орехами, батон). Из напитков — вино: Совиньон Блан, Шардоне, лёгкий Пино Нуар.
Совиньон Блан
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
