Сыр Сен-Фелисьен — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, маслянистый сыр с тонким грибным ароматом и лёгкой кислинкой, тает во рту. Текстура плотная, но кремовая, с деликатной консистенцией, напоминающей пудинг.
Сыр родом из департамента Изер в Роне-Альпийском регионе Франции, производится с XVII века. Традиционно изготавливается из коровьего молока небольших сыроделен с добавлением рисовой соломки для прочности.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, персик), орехами (Грецкий орех, фундук), хлебом (Хлеб с фруктами, круассан). Из напитков — вино: Белое вино: Совиньон Блан, Шенин Блан.
Белое вино: Совиньон Блан
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
