Сыр Пулиньи-Сен-Пьер — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, кремовый вкус с лёгкой кислинкой и тонкими козьими нотками. Текстура плотная и гладкая, переходящая в кремообразность при комнатной температуре.
Французский сыр из долины Луары, регион Центр-Долина Луары, производится с XVIII века из козьего молока. Традиционно имеет форму усечённой пирамиды, покрытой белой плесенью.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, инжир, абрикос, клубника), орехами (Грецкий орех, миндаль, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, хлеб с орехами). Из напитков — вино: Совиньон Блан, Шенен Блан, лёгкие белые вина.
Совиньон Блан
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
