Сыр Пикодон — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Острый, пикантный вкус с характерной козьей кислинкой и пикантным послевкусием. Текстура плотная, слегка крошащаяся, с нежной белой корочкой.
Козий сыр из региона Дром в долине Роны, Франция, традиционно производимый с XII века. Пикодон считается одним из самых древних французских козьих сыров и получил AOC в 1996 году.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, финик или инжир), орехами (Миндаль или грецкий орех), хлебом (Подсушенный хлеб или гренки). Из напитков — вино: Сухое белое вино Дром или лёгкий красный.
Сухое белое вино Дром или лёгкий красный
Груша
Миндаль или грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
