Сыр Пелардон — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, сливочный вкус с лёгкой кислинкой и земляными нотками, характерными для козьего молока. Текстура плотная, но кремовая, с тонкой белой плесенью на поверхности.
Козий сыр родом из региона Севеннские горы во Франции, производящийся с давних времён местными фермерами. Получил АОС в 2000 году и остаётся символом французской пастушеской традиции.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, персики и инжир), орехами (Грецкие орехи и миндаль), хлебом (Хлеб с орехами и сухофруктами). Из напитков — вино: Легкие белые вина, особенно Совиньон Блан.
Легкие белые вина
Груши
Грецкие орехи и миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
