Сыр Панир — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Индия
Панир имеет мягкий, сливочный вкус с лёгкой кислинкой и плотную, упругую текстуру, похожую на творог. При нагревании сыр не плавится, а лишь размягчается, сохраняя форму.
Панир родом из Южной Азии, где он традиционно производится в Индии, Пакистане и Бангладеш уже несколько столетий. Этот сыр является основным источником белка в вегетарианской кухне Индийского субконтинента.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Помидоры, огурцы), орехами (Миндаль, кешью), хлебом (Лепёшка наан, чапати). Из напитков — вино: Совиньон Блан, лёгкие белые вина.
Совиньон Блан
Помидоры
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
