Сыр Михалич — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Турция
Михалич имеет плотную, слегка упругую текстуру с нежным сливочным вкусом и лёгкой солёностью. Сыр обладает слегка резиноватой консистенцией при надкусывании, характерной для турецких сыров этого типа.
Михалич происходит из региона Бурса в Турции и традиционно производится из молока овец и коз. Этот сыр известен своей способностью плавиться без потери формы, что делает его популярным в турецкой кухне на протяжении многих веков.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Айва, инжир, абрикос), орехами (Фисташки, грецкие орехи), хлебом (Лаваш, турецкий хлеб, пита). Из напитков — вино: Турецкие красные вина, Каберне Совиньон.
Турецкие красные вина
Айва
Фисташки
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
