Сыр Лабне — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Ливан
Кремовый, мягкий сыр с нежным, слегка кисловатым вкусом йогурта. Имеет плотную, пластичную консистенцию с гладкой текстурой.
Лабне родом из Ближнего Востока и является традиционным сыром арабских стран, особенно популярен в Ливане, Сирии и Палестине. Получается путём длительного процеживания йогурта через ткань, что концентрирует его питательные вещества.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Инжир, гранат, груша), орехами (Кедровые орехи, фисташки), хлебом (Пита, лаваш, хлеб). Из напитков — вино: Белое вино, Совиньон Блан.
Белое вино
Инжир
Кедровые орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
