Сыр Кабеку — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Бельгия
Сыр имеет кремовую текстуру с ярким, острым вкусом и характерным пикантным ароматом. Под мытой жёлто-оранжевой корочкой скрывается нежная, почти липкая паста с насыщенным сливочным послевкусием.
Кабеку происходит из Бельгии, региона Фландрия, и восходит к средневековым традициям производства монастырских сыров. Этот сыр производится по древним рецептам монахов бенедиктинцев уже более 800 лет.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, абрикос), орехами (Грецкие орехи, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, пшеничный батон). Из напитков — вино: Бургундское красное вино, Пино Нуар.
Бургундское красное вино
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
