Сыр Хумбольдт Фог — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
США
Нежный, сливочный вкус с лёгкой кислинкой и травянистыми нотками. Текстура мягкая, почти текучая под корочкой, с приятной плотностью в центре.
Американский сыр, созданный в 1980-х годах в Калифорнии на ферме Cypress Grove. Вдохновлён французскими козьими сырами, но адаптирован под местный климат и молоко.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, инжир, малина), орехами (Грецкие орехи, фундук), хлебом (Хлеб с травами, гренки). Из напитков — вино: Пино Гри, Совиньон Блан, игристое.
Пино Гри
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
