Сыр Бурсен — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Германия
Мягкий, сливочный вкус с нежной текстурой и лёгким ореховым послевкусием. Сыр хорошо плавится и имеет гладкую консистенцию без твёрдых кристаллов.
Бурсен — традиционный немецкий сыр из региона Хессе, производимый с 19 века методом кипячения творога. Назван в честь города Бурсель, где он изначально создавался.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, виноград), орехами (Грецкий орех, миндаль), хлебом (Тёмный ржаной хлеб, хлебцы). Из напитков — вино: Белые вина, рислинг, совиньон блан.
Белые вина
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
