Сыр Бри де Мо — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, сливочный вкус с грибными и ореховыми нотками, которые развиваются по мере созревания. Текстура мягкая и плавящаяся, с деликатной белой плесневой корочкой.
Родом из региона Бри во Франции, история сыра восходит к XII веку. Это один из самых знаменитых французских сыров, защищённый статусом AOC, традиционно производится из сырого молока.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, инжир, слива), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Хлеб с грецкими орехами). Из напитков — вино: Красное вино Бордо, Бургундия.
Красное вино Бордо
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
