Сыр Бри де Мелен — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, сливочный вкус с грибными нотками и лёгкой кислинкой. Текстура мягкая, плавящаяся, под белой корочкой становится кремообразной.
Классический французский сыр из региона Иль-де-Франс, производимый с XII века в деревне Мелен. Имеет защиту AOC и считается эталоном сыров семейства Бри.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, виноград, абрикос), орехами (Грецкие орехи, фисташки), хлебом (Хлеб с грецкими орехами, тостини). Из напитков — вино: Божоле, Совиньон Блан, лёгкие красные вина.
Божоле
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
