Сыр Блё де Жекс — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Голубой с плесенью сыр
Франция
Насыщенный острый вкус с благородной горечью и пряными нотками. Текстура плотная, маслянистая, с естественными голубыми прожилками плесени.
Сыр родом из региона Юра на востоке Франции, получил статус AOC в 1977 году. Изготавливается из молока коров юрских пород по традиционной технологии прямо в горных пещерах.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, инжир, виноград), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Ржаной или грецкий орех хлеб). Из напитков — вино: Авторитетное красное вино Бургундии.
Авторитетное красное вино Бургундии
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
