Сыр Блё де Косс — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Голубой с плесенью сыр
Франция
Богатый, интенсивный вкус с острыми и солёными нотками, с характерной горечью благородной плесени. Текстура кремовая, масляная, распадается на языке с приятной влажностью.
Французский голубой сыр из Франш-Конте, производится с конца XIX века в традиционном стиле. Создан в одноимённой деревушке как альтернатива более известным голубым сырам Франции.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, айва, инжир, виноград), орехами (Грецкие орехи, миндаль, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, грецкие орехи в тесте). Из напитков — вино: Сладкое белое вино, портвейн, мускат.
Сладкое белое вино
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
