Сыр Блё де Бресс — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Голубой с плесенью сыр
Франция
Интенсивный, пикантный вкус с благородной горечью и острыми нотками голубой плесени. Кремовая, маслянистая текстура с острыми кристаллическими вкраплениями.
Сыр родом из региона Бресс во Франции, известного своей птицей высочайшего качества. Производится с 1950-х годов и является одним из самых качественных французских голубых сыров с защищённым географическим указанием.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, инжир, персик), орехами (Грецкий орех, миндаль, фисташка), хлебом (Ржаной хлеб, грецкие орехи в хлебе). Из напитков — вино: Сладкие белые вина, портвейн, мадера.
Сладкие белые вина
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
