Сыр Анари — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Кипр
Нежный сыр с молочным, слегка сладковатым вкусом и рассыпчатой, творожистой текстурой. При нагревании становится тягучим и идеально подходит для десертов.
Анари родом с Кипра, где его производят из сыворотки, оставшейся после производства халлуми. Этот сыр известен с древних времён и традиционно изготавливается на кипрских сыроварнях по проверенным рецептам.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Инжир, груши, виноград, абрикосы), орехами (Фисташки, миндаль, грецкие орехи), хлебом (Хлеб с черноливами, питта, лаваш). Из напитков — вино: Белые вина Кипра, москато, рассанэ.
Белые вина Кипра
Инжир
Фисташки
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
